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© Cloudy Bay Vineyards Limited

Cloudy Bay Sauvignon Blanc

Der Sauvignon Blanc von Cloudy Bay ist sicher einer der berühmtesten Sauvignon Blanc der Welt. Er kommt aus der Weinbauregion Marlborough im Nordosten der Südinsel Neuseelands, die über ein kühles maritimes Klima verfügt. Er wächst entlang des Flusses Wairau im gleichnamigen Tal auf unterschiedlichen Böden, von ausgewaschenen Kieselsteinen bis hin zu angeschwemmten Lehmböden mit etwas Ton.

Sehr milde klimatische Bedingungen sorgten für eine sehr ausgeglichene Reife der Trauben mit konzentrierten Aromen. In allen Regionen reiften die Trauben zum mehr oder weniger gleichen Zeitpunkt aus und somit wurde die gesamte Ernte innerhalb von nur zwei Wochen eingebracht.

Der Sauvignon Blanc von Cloudy Bay präsentiert sich mit einem fruchtigen Bukett von Zitronen- und Grapefruitaromen. Nektarine und ein wenig Zitronengrass schließen sich an. Im Geschmack kommt der Wein frisch und mit saftiger Frucht daher. Dazu dezente Fenchelaromen und schöne mineralische Noten, die in einem langanhaltenden Finale enden. Sauvignon Blanc zum Verlieben.

Beschreibung: Gourmondo