- Jahrgang2009
- WeinartRotwein
- ProduktkategorieStillwein
- Geschmacksprofiltrocken
- RebsorteGarnacha
- QualitätsstufeDO
- AusbauBarrique
- Dauer des Ausbaus12 Monate
- Alkoholgehalt (% vol.)15,00
- Flascheninhalt (Liter)0,75
- ca. Preis in EUR35,00
- AuszeichnungenGuía Proensa 2013: 97 Punkte
- LandSpanien
- AnbauregionTarragona
- WeinlageMontsant
- WeingutCeller de Capçanes
- Trinktemperatur16 - 18°C
- SpeiseempfehlungWild, Lamm, Entenbrust, gerilltes Gemüse, Käse
- Trinkreifeja
- Spätestens genießen bis2019
- VerschlussartNaturkorken
Weinbeschreibung
Der Cabrida ist die Krönung in dem an guten Weinen so reichem Sortiment der Kellerei Capçanes. Sein Ursprung liegt in 60 bis 100jährigen Garnacha-Rebstöcken, die den homöopathischen Ertrag von 400-800 Gramm pro Stock (15-18 hl/ha) erbringen. Sie stehen auf Mergel, Granit und terrassierten Schiefersteilhängen. Also alles, was man braucht, um einen einzigartigen, großen Charakterwein zu erzeugen.
Und mit dem 2009er beweist das rührige Weingut einmal mehr, was man aus Garnacha für tiefgründige, unikale und schlicht große Weine machen kann. Tiefrote, opake Robe. Das feurige Bouquet mit einem Strauß von frischen mediterranen Kräutern, reifen roten Beeren und Vanille, Espresso und Kakao vom Ausbau in Barriques. Am Gaumen ein Feuerwerk an Aromen, hier verbinden sich expressive Frucht, genial dosiertes Holz, mit perfekten Tanninen und einer unglaublich feinen, mineralischen Frische. Viel Potential im Nachhall.
Auch dieser Cabrida wird sich mehr als eine Dekade erstklassig entwickeln und sollte – jung getrunken – rechtzeitig dekantiert werden, um seine ganze Vielfältigkeit und Klasse zum Vorschein zu bringen.}