- Jahrgang2012
- WeinartWeißwein
- ProduktkategorieStillwein
- Geschmacksprofiltrocken
- RebsorteGrauburgunder
- QualitätsstufeQbA
- Restzucker (g/l)5,00
- Gesamtsäure (g/l)6,60
- Alkoholgehalt (% vol.)12,50
- Flascheninhalt (Liter)0,75
- ca. Preis in EUR12,50
- LandDeutschland
- AnbauregionSachsen
- WeinlageWeimarer Lage
- WeingutSchloss Proschwitz
- Trinktemperatur10 - 12°C
- Speiseempfehlungsommerliche Geflügelgerichte, gedünstetes Gemüse, milder Käse
- Trinkreifeja
Weinbeschreibung
Das Weingut Schloss Proschwitz ist bekannt für seine Burgunder, welche in den Weinbergen beste Bedingungen finden. Geprägt durch das hiesige Terroir reifen die Burgunder zu einer Extravaganz, die ihresgleichen sucht.
In der Nase offenbart dieser Wein Ananas, Orangenschale und zarte Mandelaromen. Am Gaumen beschert dieser Grauburgunder durch seine saftige Fruchtfülle einen wunderschönen Trinkfluß.
Sein feines Aromenspektrum reicht von exotischen Früchten über Steinobst bis hin zu Gewürzen und Haselnuss mit einer begleitenden lebhaften Frische. Sein feines Säurespiel entwickelt sich zu einem lebendigen Abgang, wobei der lange salzige Nachhall die intensive Mineralität des Weines präsentiert.}